健康法としてGOODなケトジェニック
ケトジェニックダイエットって、単に「痩せるための方法」と思っている人多いのではないでしょうか。
でも実は、短期間でもやると健康面でもメリットがめちゃくちゃあります。
今回はそのやり方と、どんな健康効果が期待できるかを、初心者にも分かり易く説明します。
PFCバランスを意識しよう
ケトジェニックダイエットでは、PFCバランス(たんぱく質:脂質:炭水化物の割合)を「2:7:1」の割合に設計するのが基本。ここで注意があります。
・脂質の割合について
ルール上は「脂質70%」が目標ですが、無理にこの数字にこだわると、カロリーオーバーになりがち。例えば、バターやオイルを過剰に摂取すると、必要以上にカロリーをとってしまう可能性があります。
私の意見としては、脂質を「抜きすぎない」くらいの感覚でやれば十分。あまり細かく考えすぎず、糖質を抑えることに集中する方が続けやすいです。
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・タンパク質の重要性
ケトジェニックでは、筋肉を維持するために、適度なたんぱく質摂取が欠かせません。過剰になると糖新生(たんぱく質が糖に代わる現象)が起きやすいので、肉や魚を中心に適量を意識すること。
・炭水化物は最低限に
炭水化物は極力控えて、糖質を1日20~30g「いかに抑えるのが目安。この範囲内で調整。
ケトジェニックダイエットは、完璧にやろうとするとストレスになることもあるから。無理なく実践できる範囲で、PFCバランスを意識してみるのがコツです。
ケトジェニックダイエットの基本的なやり方
ケトジェニックの基本は、糖質を徹底的にカットして、脂質をメインのエネルギー減にすること。
こうすることで、体がエネルギーを作る仕組みを「糖」から「脂肪」に切り替えます。躯体的にはこんな感じです。
食べてOKなもの
肉、魚、卵、チーズ、阿保がど、ナッツ、ココナッツオイル、MTCオイル(中佐脂肪酸油、脂肪をケトン体に変換しやすくするため特に推奨)葉物野菜(ブロッコリー、ほうれん草など)
控えるべきもの
ごはん、パン、麺類(糖質高めの炭水化物全般)、フルーツ(特に甘いもの)、お菓子やジュース
脂質をしっかりとって、糖質をぐっと抑える。これだけで、体が脂肪をエネルギーに変える「ケトーシス」状態に入る。
絶対に守るべきこと:糖質量のチェック
ケトジェニックダイエットを成功させるために、糖質量のテックは絶対に必要。毎回の食材選びでこれを徹底しないと、知らない間に糖質を摂りすぎてしまうことがあります。
糖質量はどこで確認する?
食材のパッケージ裏面を見る。表示されている「炭水化物」の量がポイント。炭水化物の内訳は以下のようになります。
・炭水化物=糖質+食物繊維
このうち、ケトジェニックでは「糖質」のみを気にすればOK。食物繊維は体に吸収されないので気にしなくていいです。糖質量=炭水化物-食物繊維の計算で求められます。
・例:食品のパッケージ表示外貨の場合
炭水化物:10g 食物繊維:4g
→糖質量=10g-4g=6g(これが摂取する糖質量)
糖質量を毎回確認することで、「知らずに糖質を摂る」というミスを防げます。
食物繊維は積極的に摂るべき
ケトジェニックでは、糖質を抑える一方で、食物繊維はむしろ積極的に摂るべき。特に葉物野菜やアボカド、ナッツなどに含まれる食物繊維は、腸内環境を整え便秘予防にも効果的。
おススメの食材
- アボガド(糖質が少なく食物繊維が豊富)
- ほうれん草、ケールなどの葉物野菜
- アーモンドやクルミなどのナッツ類
- きのこ類(ローカリーで食物繊維が豊富)
糖質量を管理しながら、腸の健康も守るために食物繊維は欠かせない。
ケトジェニックの健康メリット
ただ痩せるだけじゃない。ケトジェニックにはこんな健康効果も期待できます。
1.血糖値の安定
糖質をカットすると、血糖値が急上昇したり急降下したりしない。これがめちゃくちゃ大事で血糖値が安定すると疲れにくくなるし、集中力も持続する。
2.インスリン感受性の改善
インスリン(血糖値を下げるホルモン)が過剰に働きだすと、脂肪がたまりやすい身体になる。でも、ケトジェニックをすると、インスリンの分泌が少なくなるから、体が効率よくエネルギーを使えるようになる。
3.炎症の軽減
糖質が多い食生活だと、体内で炎症が起こりやす。でもケトジェニックで糖質を減らすと、炎症を引き起こす物質が減る。これが肌や関節、腸の調子をよくする理由でもあります。
4.脳のエネルギー効率が上がる
糖質をカットして、脂肪からつくられる「ケトン体」をエネルギーにすると、脳がスムーズに働く。仕事や勉強の集中力が上がったり、疲れにくくなったりする。
5.食事への意識が高まる
ケトジェニックをやると「、自然と「何を食べているか」を考えるようになる。これが食生活全体の改善につながる。
短期間でも効果は十分!
「ケトジェニックってずっと続けなきゃ意味ないはてな」と思うかもしれませんが、短期間でも健康へのメリットは感じられます。例えば、1週間~2週間だけやってみても、血糖値が安定したり、体脂肪が落ち始めたりする。
特にファスティング感覚でやると、体がリセットされるような感覚があります。普段の食生活を「見直すきっかけにもなるし、なんとなく「疲れやすいな」と思っている人にはお勧めです。
ケトジェニックを健康のために取り入れる理由
痩せるためじゃなくて、体の中からスッキリしたい、調子を整えたいという人にピッタリ。
短期間で始められるし、「特別な準備も必要ありません。まずは、次の食事から「糖質を控えて脂質を増やしてみる。それだけで体が変わるのを感じられるはず。
ちょっと試してみるだけでも、自分の新しい可能性に気付けすはずです。
本日は以上になります。
最後まで読んで頂きありがとうございます。
次をまたお楽しみにして下さいね!